Mélanger dans un saladier : - Des poireaux coupés en morceaux et préalablement cuits à vapeur - 4 œufs - 20 cl de crème fraîche ou crème végétale - Sel, poivre, herbes de Provence, curcuma.
Faire préchauffer la pâte à tarte 10 minutes thermostat 6.
Déposer ensuite le mélange sur la pâte à tarte. Recouvrir de comté râpé.
Enfourner thermostat 6 pendant 30 minutes.
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