Parfaite alternative aux pâtes à tartiner industrielles, bien souvent trop sucrées.
Idéal pour les goûters des petits et des grands gourmands !
Ingrédients : - 200 gr de noisettes
- 200 gr de chocolat noir 70% minimum - 30 gr d'huile de noisette ou d'huile au goût neutre (attention : l'huile de coco se solidifie jusqu'à 25°C, la texture sera donc plus compacte jusqu'à cette température)
1/ Disposer les noisettes sur un papier sulfurisé sur votre plaque de cuisson. Les enfourner thermostat 5 pendant 10 minutes.
A la sortie du four, les laisser refroidir quelques minutes, puis les frotter entre vos mains pour enlever la peau.
2/ Faire fondre le chocolat au bain marie avec l'huile.
3/ Mixer les noisettes décortiquées et le chocolat fondu dans un mixeur suffisamment puissant.
Et le tour est joué !
Vous pouvez conserver le pot à température ambiante.
Cette recette est délicieuse !
