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Energy balls

Dernière mise à jour : 7 mars

Ingrédients : - 20 dattes idéalement dénoyautées - 60 gr de noix de coco râpée - 40 gr de chocolat noir


Faire bouillir de l'eau. Lorsque l'eau arrive à ébullition, couper le feu et faire tremper les dattes pendant 15 minutes.

Mixer ensuite les dattes réhydratées avec la noix de coco râpée. Ajouter un peu d'eau si le mélange est difficile à mixer.

Former des petites boules à la main.

Les réserver au réfrigérateur pendant une heure.

Une fois refroidies, plonger les boules dans du chocolat noir que vous aurez préalablement fait fondre au bain-marie ou au micro-ondes.

Recouvrir enfin par de la noix de coco râpée.

Réservez à nouveau au réfrigérateur pendant une heure.


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