Bowlcake à la banane

Ingrédients : - 1 banane mûre - 40 gr de flocons d'avoine - 2 cuillères à soupe de boisson végétale - 2 cuillères à soupe de purée d'amandes - 1 cuillère à soupe de sucre de canne complet ou de sucre de coco - 1 cuillère à café de levure

1) Mixer l'ensemble des ingrédients.

2) Verser la moitié de cette préparation dans deux bols pour former deux bowlcakes.

3) Faire chauffer chacun des bols 3 min au micro-ondes.

4) Retourner les bols dans une assiette.

Recouvrir de purée d'amandes et ajouter en fonction de vos goûts : pommes coupées en morceaux, noisettes, noix de coco râpée, baies de goji...